(一)加強土肥水管理
(1)及時(shí)施肥澆水。萌芽期蘋(píng)果要萌芽、抽枝、展葉、開(kāi)花,生長(cháng)量較大,對于肥料尤其是氮肥的需求較多。因此,上年秋冬沒(méi)有及時(shí)施足基肥的蘋(píng)果園,應在解凍后立即補充施肥,以保證蘋(píng)果樹(shù)生長(cháng)對營(yíng)養的需求。但是,此時(shí)施肥效果不如秋季施肥好。此期施肥以氮肥為主,鉀肥為輔,有條件的果園土壤磷素不足的適當補充磷肥。施肥后馬上澆水,確保肥效的發(fā)揮,滿(mǎn)足樹(shù)體生長(cháng)對水分的需求。施肥灌水后進(jìn)行中耕保墑,促使果園雜草集中出苗,利于果園生草。如果果園土壤板結嚴重,可畝施用200~300克松土精,以疏松土壤。
(2)及時(shí)補充中微量元素肥。在芽膨大至展葉時(shí),是葉面補充鈣、鎂中量元素和硼、鐵、錳、鋅等微量元素的最佳時(shí)期,以滿(mǎn)足枝條展葉抽梢的需求,促進(jìn)花粉管伸長(cháng)。
圖1 蘋(píng)果缺鈣癥
2)蘋(píng)果缺鎂(圖2)。在春季土壤解凍后至第1次根系生長(cháng)高峰前,每畝追施鈣鎂磷肥40~80千克,或硅鈣鎂復合肥40~50千克,或沃田甲50千克,或硫酸鎂1~1.5千克;或在蘋(píng)果樹(shù)萌芽期噴布1%~2%硫酸鎂。
圖2 蘋(píng)果缺鎂癥
3)蘋(píng)果缺硼(圖3)。在蘋(píng)果萌芽期,盛果期樹(shù)每株施用硼砂150~200克,或硼酸100~150克,如與微生物菌肥混合施用,效果更好。
圖3 蘋(píng)果缺硼癥早期病斑
4)蘋(píng)果黃葉病(圖4)。在蘋(píng)果萌芽期,樹(shù)體噴布3%~5%硫酸亞鐵+0.2%~0.3%尿素,有條件的可加少量的餐具洗潔精,能有效地提高使用效果;也可土施硫酸亞鐵,施用量為每畝2~3千克。
圖4 蘋(píng)果黃葉病
5)蘋(píng)果缺錳。在蘋(píng)果萌芽期,樹(shù)體噴灑0.2%~0.3%硫酸錳溶液,以后每20天噴1次,連噴3~4次;也可用0.3%硫酸錳溶液涂抹枝干,促進(jìn)新梢和葉片生長(cháng)。
6)蘋(píng)果小葉病(圖5)。在蘋(píng)果萌芽期,樹(shù)體噴灑有機螯合鋅1500~2000倍液或氨基酸螯合鋅2000~3000倍液,7~10天噴1次,連噴施2~3次;也可土壤追施,有機螯合鋅每畝用量0.2~0.5千克、氨基酸螯合鋅每畝用量0.1~0.3千克。
圖5 蘋(píng)果小葉病
(二)規范樹(shù)體管理
(1)科學(xué)刻芽、摳芽。蘋(píng)果枝條上的芽分飽滿(mǎn)芽、半飽滿(mǎn)芽和基部芽痕3種類(lèi)型,一般來(lái)說(shuō)枝條中后部芽子不易萌發(fā),特別是緩放處理的一些枝條,基部多會(huì )形成“光腿枝”。在生產(chǎn)上,枝量較少或局部有空間的需要讓發(fā)枝時(shí),就需要刻芽??萄恳话阍诿妊壳斑M(jìn)行,在需要萌芽的芽體上方0.5厘米處用利刀刻傷及木質(zhì)部的1/4~1/3,促使其萌發(fā)形成枝條。不需要萌發(fā)的芽體及時(shí)摳除,以免浪費營(yíng)養,擾亂樹(shù)形。
2)適時(shí)進(jìn)行花前復剪,及早疏蕾。花前復剪是調節營(yíng)養生長(cháng)與生殖生長(cháng)的有效措施,從而減少養分和水分的浪費,將有限的養分和水分集中供給有效枝芽和花芽?;ㄇ皬图粢驑?shù)而異,因枝而異。生長(cháng)勢較弱的樹(shù)應及早復剪,盡可能少留花芽,減少負載,以恢復樹(shù)勢;相反,生長(cháng)勢較強的樹(shù)應推遲復剪,多留花芽,并結合拉枝、別枝、枝條基部目傷等手段,適當加大負載量,以緩和樹(shù)勢;生長(cháng)勢較旺的樹(shù)拉枝緩放,盡量不要短截、回縮,必要時(shí)輕剪長(cháng)放。在復剪中應做到強壯枝戴活帽,中庸枝戴死帽,較弱的枝通過(guò)回縮剪去2/3的花芽。
花前復剪還是對冬季修剪的一種補充,因此,要對冬季修剪不徹底的枝進(jìn)行整理。直立枝或徹底疏除,或拉向空間較大的方位;平行枝、交叉枝、重疊枝疏一留一;徹底疏除病蟲(chóng)枝。
蘋(píng)果萌芽期疏蕾,一是合理調節負載量,二是減少樹(shù)體營(yíng)養消耗,三是減小勞動(dòng)強度,節省勞動(dòng)力投入。疏蕾應盡早進(jìn)行。疏蕾一般分兩步進(jìn)行:一是按間隔20厘米留1個(gè)花序,其余的花序疏掉;二是在花序分離時(shí)疏除邊花蕾,只保留中心花蕾。
(三)做好病蟲(chóng)防治
(1)石硫合劑噴枝干。蘋(píng)果萌芽前,用3~5波美度石硫合劑噴枝干,噴布時(shí)要仔細、均勻、周到。據報道,在此時(shí)期用80%硫磺水分散粒劑1000倍液+48%毒死蜱乳油1000倍液,再按每150千克藥液加入有機硅50克,攪拌均勻后噴施(4小時(shí)內用完),具有同等效果。
(2)查治蘋(píng)果樹(shù)腐爛病。在蘋(píng)果萌芽前期,逐一檢查蘋(píng)果樹(shù)的枝干及剪鋸口,發(fā)現病斑后立即用鋒利的刮刀刮除,刮至木質(zhì)部,確保刀口平滑、齊整,利于傷口愈合。然后用“護樹(shù)將軍”100倍液+10波美度石硫合劑,混勻后涂抹傷口,15天后再涂抹1次。除此之外,還可涂抹1.5%噻霉酮膏劑或3%“拂藍克”人工樹(shù)皮膏劑或腐殖酸鈉溶液。
3)查治蘋(píng)果輪紋病。在查治蘋(píng)果樹(shù)腐爛病的同時(shí),檢查蘋(píng)果枝干輪紋病的病斑,做好標記,在樹(shù)液開(kāi)始流動(dòng)以后(豫西地區在3月20日左右),即蘋(píng)果樹(shù)芽體露綠時(shí)進(jìn)行刮治,刮后用25%戊唑醇懸浮劑200倍+益微菌劑200倍液涂抹傷口,7天1次,連抹2次,對蘋(píng)果輪紋病有較好的效果。
(四)預防倒春寒對果樹(shù)的傷害
在豫西地區,每年4月20日前后都會(huì )不同程度地發(fā)生倒春寒,對蘋(píng)果樹(shù)危害很大,因此,做好預防倒春寒是該地蘋(píng)果生產(chǎn)上的一大任務(wù)。近幾年,在生產(chǎn)上廣泛應用且易操作、效果明顯的措施是:在蘋(píng)果樹(shù)開(kāi)花前25~30天噴灑1%的石灰水,可延遲開(kāi)花3~5天;或在早春萌芽后期果園灌水,降低地溫,可推遲果樹(shù)開(kāi)花2~3天;也可在花蕾期樹(shù)上尚無(wú)葉片時(shí),樹(shù)干涂抹“天達-2116”,濃度為8~12倍液,涂干高度不低于30厘米;或在花露紅期噴碧護15000倍+482氮磷鉀水溶肥1000倍+阿卡迪安1000倍液;花后5~7天結合噴藥噴碧護15000倍+發(fā)酵牛奶300倍+阿卡迪安1000倍+安融樂(lè )1000倍液。
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